Single malt organic Whisky - Distillerie La Durance

Notre première expression de whisky single malt est un whisky single cask (provenant d’un seul fût, sans assemblage), bio, non tourbé. Il aura passé plusieurs années à vieillir dans un ancien fût de whisky américain avant de terminer sa maturation dans un ancien fût de vin provençal : du vin rosé bio du domaine La Blaque. Cette troisième – et dernière ! – édition (lot n°3, similaire en tous points aux lots n°1 et n°2), limitée à 200 exemplaires, dans des flacons de 50cl, et a été embouteillée fin décembre 2020.